Tempat Wisata Kuliner di Surabaya yang Wajib Dicoba

Siapa bilang Surabaya melulu kaya dengan pusat perbelanjaannya? Kota terbesar kedua di Indonesia ini tidak bakal disebut Kota Pahlawan andai bukan sebab sejarah panjangnya terhadap kebebasan bangsa. Ada tidak sedikit catatan bersejarah di sudut kota ini.

Namun tidak melulu itu, Surabaya pun boleh dibilang sebagai gudang wisata kuliner. Ada tidak sedikit jenis makanan menarik yang sayang guna Anda lewatkan. Nah, andai Anda berangjangsana ke ibu kota Provinsi Jawa Timur ini, usahakanlah untuk berangjangsana ke tempat-tempat wisata kuliner Surabaya inilah ini.

1. Nasi Goreng Jancuk

Jika terdapat satu kata yang bakal mengingatkan orang-orang bakal Surabaya, maka kata terakhir pada lokasi wisata kuliner Surabaya yang satu ini ialah kata yang tepat. Meski Anda dapat mendapatkan nasi goreng di mana saja, Nasi Goreng Jancuk ialah destinasi kuliner Surabaya yang tidak dapat Anda lewatkan begitu saja saat berada di kota ini.

Asal muasal nama ini juga dapat dikatakan spontan. Konon, Nasi Goreng Jancuk berasal dari umpatan pelanggan setelah menyantap sajian ini. Koki yang menciptakan menu ini guna teman-temannya sengaja menambahkan cabai rawit dengan jumlah yang tidak sedikit dan saat sendok kesatu nasi goreng ini hingga di lidah teman-teman si koki, spontan mereka mengumpat, “Jancuk! Pedes, Cuk!”

Jika hendak menikmati nasi goreng khas Surabaya ini, terdapat baiknya kita ditemani sejumlah orang. Porsinya lumayan banyak, lumayan untuk selama empat hingga lima orang. Dengan harga selama Rp150.000,00 per porsi, Anda dapat mendapatkan Nasi Goreng Jancuk di Royal Plaza.

2. Es Krim Zangrandi

Tanpa polusi pun, Surabaya sebetulnya sudah lumayan panas, serupa dengan Jakarta. Tingginya suhu kota ini diprovokasi kondisi geografisnya yang memang berada di area laut. Karena itu, menggali kudapan yang menyegarkan pasti dapat meminimalisir sedikit keadaan hati yang pun ikut gerah sebab cuaca.

Cobalah untuk mendatangi Zangrandi. Kedai es krim yang satu ini sudah lumayan legendaris di kalangan penyuka kuliner Surabaya. Sejak tahun 1930, kedai ini sudah menjadi unsur dari Surabaya. Zangrandi didirikan oleh Roberto Zangrandi, seorang pria berkebangsaan Italia dengan memakai resep es krim produksi sang istri. Ketika Zangrandi pulang ke Italia selama tahun 1960, Adi Tanumilia, seorang pengusaha winery, melakukan pembelian kedai sekaligus resep es krim Zangrandi.

Bila kita sedang berangjangsana ke Surabaya, singgahlah sejenak ke kedai es krim yang bertempat di Jalan Yos Sudarso no. 15 ini. Dengan harga mulai dari Rp24.000,00, Anda dapat mencicipi nikmatnya es krim yang tetap terjaga rasanya sekitar lebih dari separuh abad. Bahkan tak melulu soal rasa, bangunan lokasi kuliner Surabaya ini juga tetap bernuansa tempo dulu.

3. Sate Klopo Ondomohen

Klopo adalahbahasa Jawa guna menyebut kelapa. Lantas, apa hubungan antara sate dan kelapa? Apakah sate yang tercipta dari daging digantikan oleh kelapa? Atau sate yang diberi taburan parutan kelapa sebagai pengganti bawang goreng?

Jawabannya bukan keduanya. Sate Klopo Ondomohen adalahsate daging sapi, ayam, usus, udang, atau sumsum yang dihanguskan dan disajikan dengan bumbu sate laksana umumnya. Akan tetapi, walaupun tampak sama, lidah kita akan menikmati perbedaan rasa yang lebih menggoda.

Irisan sate di lokasi kuliner Surabaya ini lebih banyak dan telah dibumbui terlebih dahulu dengan kelapa yang sudah disangrai, berikut yang mengakibatkan Sate Klopo Ondomohen menjadi lebih gurih. Dengan bermodalkan Rp20.000,00 saja, Anda dapat mendapatkan seporsi Sate Klopo Ondomohen di Jalan Walikota Mustajab no. 36, Surabaya.

4. Soto Ayam Lamongan Cak Har

Tidak jauh dari ITS, Anda dapat menemukan lokasi wisata kuliner Surabaya yang terkenal. Tak melulu untuk kalangan mahasiswa, pengunjung dari sekian banyak  kalangan pun datang berduyun-duyun ke Jalan dr. Ir. H. Sokearno (Merr) Surabaya untuk merasakan kuliner Surabaya yang satu ini. Pasalnya, soto ayam yang dihidangkan selalu sukses membuat ketagihan dan ramah kantong dengan harga melulu sekitar Rp20.000,00-an.

Jika kita tidak menyenangi bagian-bagian tertentu, Anda dapat mengutarakannya. Contohnya, kita memesan seporsi soto ayam dengan daging unsur dada tanpa kulit. Maka yang bakal tersaji dalam mangkuk Anda ialah daging ayam unsur dada tanpa kulit tanpa gabungan lainnya.

Di samping itu, kuah kuningnya pun segar dan menggoda indra penglihatan maupun indra pengecap. Aroma kaldunya pun menyerbak bareng dengan kepulan uap yang hangat. kita yang menyenangi koya pun bisa menambahkan sendiri sejumlah yang Anda inginkan tanpa mesti menunaikan lebih.

5. Lontong Balap Garuda Pak Gendut

Nah, andai Anda benar-benar menggali kuliner yang khas dari Surabaya, lontong balap ialah jawabannya. Kuliner nusantara yang satu ini terdiri dari lontong, tahu goreng, taoge, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal dipadu kuah segar. Apalagi diperbanyak dengan lezatnya sate kerang dan segelas es kelapa muda.

Ada tidak sedikit tempat yang menyajikan kuliner khas Surabaya ini. Namun andai Anda tidak hendak mencoba-coba dan kecewa, datanglah ke Lontong Balap Garuda Pak Gendut. Lokasinya sedang di depan bekas Bioskop Garuda, tepatnya di Jalan Kranggan no. 60, Sawahan, Surabaya.

Meski sudah berjalan sekitar lebih dari empat dekade, kualitas lontong pacu yang dapat Anda nikmati dengan harga Rp12.000,00 untuk masing-masing porsinya ini tetap terjaga. Dengan teknik memasak dan bumbu yang menjadi warisan keluarga, tak heran penikmat Lontong Balap Pak Gendut semakin banyak.

6. Rawon Setan Mbak Endang

Di sejumlah daerah, tempat santap dengan nama serupa barangkali bukan urusan yang asing lagi. Akan tetapi, Rawon Setan Mbak Endang yang terdapat di Jalan Embong Malang, Surabaya berikut depot rawon setan yang pribumi dan kesatu di Indonesia.

Umumnya, ragam kuliner yang diberi embel-embel kata setan ialah karena tingkat kepedasan yang ditawarkan. Namun bukan itu dalil mengapa rawon yang satu ini disebut demikian. Asal usul kata setan ini ialah karena dulunya Rawon Setan baru buka ketika malam hari, yaitu mulai pukul 22.00 WIB sampai dini hari, identik dengan timbulnya setan pada malam hari. Kini, Rawon Setan telah buka semenjak pagi.

Di samping daging dengan kuah khas rawon, Anda dapat menambah lauk lainnya laksana telur asin, perkedel kentang, tempe, atau empal. Harga guna seporsi rawon setan ini mulai dari Rp25.000,00.

7. Depot Bu Rudy

Soal kuliner, orang Indonesia memang punya ciri tersendiri. Pertama, tak peduli seberapa tidak sedikit makanan yang sudah disantap, andai belum santap nasi, maka dirasakan belum makan. Kedua, santap nasi juga tidak akan menyeluruh tanpa kehadiran sambal.

Jika kita termasuk kelompok tersebut soal makanan, maka datanglah ke Depot Bu Rudy saat berada di Surabaya. Menu yang disediakan lokasi kuliner Surabaya ini paling beragam, tetapi usahakanlah untuk memperlihatkan sendiri kesenangan seporsi nasi udang empal yang menjadi tumpuan di sini. Nasi pulen hangat disajikan bareng dengan udang tepung goreng yang renyah, empal yang lunak dengan bumbu meresap, dan sambal bawang Bu Rudy yang termashyur.

Nasi udang empal Bu Rudy dibanderol selama Rp20.000,00an saja. Di samping makanan, di depot Bu Rudy yang bertempat di Jalan Dharmahusada no. 140 Surabaya ini pun dilengkapi lokasi oleh-oleh khas Surabaya. Begitu melalui pintu masuk, Anda bakal disambut dengan jejeran beraneka aneka oleh-oleh, tetapi jika hendak membeli oleh-oleh sangat khas dari Depot Bu Rudy, Anda dapat membeli sambal bawang, sambal terasi, atau sambal ikan peda dalam kemasan.

8. Nasi Cumi Waspada

Mulai dari kafe dengan interior yang instagrammable hingga restoran elite dengan bujet tinggi, seluruh ada di Surabaya. Walau begitu, lokasi wisata kuliner Surabaya yang masih tradisional dan lebih merakyat pun pun masih eksis. Bahkan, dengan kelezatannya yang khas dan harga yang tak menghabiskan kantong, PKL atau warung simpel pinggir jalan pun tidak sedikit digemari.

Salah satu kuliner Surabaya tradisional yang murah dan enak ialah Nasi Cumi Waspada. Lokasinya sedang di belakang Pasar Atom, tepatnya di Jalan Wasapada, Pabean, Cantikan, Surabaya. Di warung PKL yang buka 24 jam ini, nasi cumi yang ditawarkan paling menggoda. Panasnya nasi dipadu dengan cumi tinta dan sejumlah menu lainnya akan menciptakan selera santap Anda semakin meningkat sejak suapan kesatu.

Untuk menu cumi sendiri, harga yang dipatok mulai dari Rp13.000,00 hingga Rp20.000,00. Ada empat variasi nasi cumi yang ditawarkan: nasi biasa (nasi+cumi+peyek udang), nasi campur (nasi+cumi+empal+telur+peyek udang), nasi komplet (nasi+cumi+mi goreng+usu+paru+babat+peyek udang), dan nasi rawon cumi. Jika kita bukan pencinta cumi, terdapat juga sejumlah menu lainnya laksana nasi ayam, nasi paru, nasi tongkol, dan lain-lain.

9. Sego Sambel Wonokromo Mak Yeye

Kelaparan di malam hari bukanlah urusan yang jarang terjadi. Jika kita pencinta kuliner pedas dan merasa lapar ketika malam hari, datanglah ke Jalan Jagir Wonokromo Wetan no. 12, Jagir, Wonokromo, Surabaya. Menyantap makanan ketika malam hari di warung Sego Sambel Wonokromo Mak Yeye, bakal menjadikan empiris kuliner kita di Kota Pahlawan semakin berkesan.

Buka mulai pukul 22.00-04.00 WIB, Anda mesti rela mengantre guna mendapatkan kelezatan sajian di warung ini. Menunya barangkali sederhana, namun urusan rasa, Sego Sambel Mak Yeye memang jawara. Nasi hangat dengan lauk iwak pe alias ikan pari yang dibaluri sambal merah menyala dan menantang, bisa-bisa menciptakan Anda ketagihan.

Jika tak hendak iwak pe, terdapat juga pelbagai lauk simpel lainnya. Dengan harga murah mulai dari Rp10.000,00, Anda bakal mendapat dua kebahagiaan sekaligus: kenyang dan puas. Pasalnya, porsi yang diberikan lumayan melimpah. Tak heran, orang dari sekian banyak  kalangan tumpah ruah di sini, mulai dari mahasiswa sampai pekerja kantoran.

10. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay memang bukan berasal dari Surabaya, tetapi dari Kabupaten Bangkalan, Madura. Akan tetapi, kepopulerannya yang telah meluas menciptakan rumah santap ini berekspansi ke sejumlah daerah lain.

Jarak Surabaya dan Madura memang tidak jauh, lagipula dengan adanya Jembatan Suramadu. Tetapi andai Anda tak mau menempuh perjalanan lebih jauh guna seporsi Bebek Sinjay, Anda dapat datang ke food court Kaza City di Jalan Kapas Krampung no. 45, Surabaya. Sepiring nasi dengan bebek goreng dengan remahan tepung krispi dan sambal mangga yang nendang dapat Anda dapatkan dengan harga Rp25.000,00 saja.

Bagi kita yang menyukai sambal mangga, perlu mengupayakan kuliner Surabaya ini. Bahkan walau tidak sedang musim buah mangga, Bebek Sinjay tetap menyajikan sambal andalannya ini.